خط مدمج انتاج شيبس الذرة وأصابع الذره المحشية الشوكولا
🔹 ابتكار واحد... إنتاج مزدوج! خط ZFLEX هو الحل الذكي والمتكامل لتصنيع نوعين من المنتجات على خط واحد: خط إنتاج شيبس الذرة المدمج – THV-2025 ZFLEX خط إنتاج متكامل ومصمم خصيصًا لتصنيع أصابع الذرة المحشية بالشوكولا والسناكات المنفوخة من الذرة (شيبس الذرة العادي) باستخدام نفس المنظومة، مما يجعله الخيار الأمثل للمصانع الباحثة عن التنوّع في المنتجات ضمن خط واحد عالي الكفاءة. 🍫 أصابع الذرة المحشية بالشوكولا 🍟 سناكات الذرة المنفوخة (شيبس الذرة العادي) ⚙️ تصميم احترافي – أداء عالي تم تصميم هذا الخط ليمنحك مرونة عالية في الإنتاج، مع سرعة تغيير بين النمطين، وبأعلى معايير الجودة العالمية. ✅ نظام بثق قوي (Extruder) ✅ وحدة حشو داخلية دقيقة ✅ إمكانية تشكيل متعددة (أشكال مختلفة للشيبس) ✅ خلاطات، مجففات، ومتبلات بجودة صناعية 🎯 لماذا THV-2025 ZFLEX؟ ✨ إنتاج مرن لمنتجين مختلفين ✨ تقليل كلفة التشغيل وزيادة التنوع ✨ تصميم مدمج يوفر المساحة ✨ جاهز للعمل وفق معايير CE الأوروبية 🛠️ الهدى – ثقة تُبنى على الجودة نصنع لكم التكنولوجيا… لتصنعوا أنتم النجاح. 📍 صناعة تركية – تقنية ألمانية – كفالة حقيقية
يتالف الخط من الاجزاء التاليه
1_خلاط الذرة
2_الناقل الحلزوني
3_الاكسترودر
4_كور هواء
5_قطاعة اصبابع الذرة
6_كونجات طبخ الشكولا
7_سير ناقل للمنتج
8_فرن شوي على الهواء الساخن
9_خزانات مجموعه خلط النكهه
10_مضخه النكهه
11_اسطوانه التنكيه المتبل
12_خط سير ملقم الات التعبئه
13_الات التعبئه والتغليف
خلاط الذرة
خلط متجانس ودقيق للذرة بأعلى معايير الجودة
يُعتبر خلاط الذرة من المعدات الأساسية في تجهيز الذرة قبل مراحل التصنيع، حيث يعمل على تحقيق تجانس مثالي في خلط الذرة مع إضافة نسبة دقيقة من الرطوبة، مما يضمن توزيعًا متساويًا وتحضيرًا احترافيًا للمنتج النهائي.
آلية العمل المتطورة
1️⃣ سعة كبيرة ومواد تصنيع عالية الجودة
السعة: 400 kg، مما يسمح بمعالجة كميات كبيرة من الذرة بكفاءة عالية.
المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي بسماكة 2 mm، لضمان مقاومة الصدأ والحفاظ على نظافة المنتج.
2️⃣ محرك قوي لضمان عملية خلط مثالية
المحرك الرئيسي: باستطاعة 5 حصان صناعة تركية، مما يضمن أداءً مستقرًا وكفاءة عالية في الخلط.
آلية خلط متجانسة تضمن توزيعًا مثاليًا للمكونات داخل الخلاط.
3️⃣ تحكم دقيق برطوبة الذرة
مزود بخزان ماء مدمج يسمح بالتحكم في درجة رطوبة الذرة للحصول على القوام المطلوب.
مؤشر مستوى الماء يساعد في ضبط الكمية بدقة أثناء عملية الخلط.
4️⃣ نظام أمان عالي لحماية العمال
مجهز بـ حماية ميكانيكية (شبك معدني) تمنع دخول يد العامل إلى الخلاط أثناء التشغيل، مما يضمن بيئة عمل آمنة.
5️⃣ نظام تفريغ وتحكم سلس في العملية
مزود بفتحة عيارية للتفريغ تتيح إخراج المنتج بسهولة دون إحداث تكتلات أو فقدان في المواد الخام.
مزود بفتحة مراقبة وتنظيف، مما يسمح بمتابعة عملية الخلط وضمان نظافة الخلاط بعد كل استخدام.
6️⃣ إزالة الشوائب المعدنية بفعالية
يحتوي حوض الخلاط على مغناطيس قوي يعمل على إزالة أي شوائب معدنية من الذرة، مما يضمن نقاء المنتج النهائي ويمنع دخول المواد غير المرغوب بها إلى الخطوط التالية في عملية الإنتاج.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى معايير النظافة والجودة.
✅ الطاقة الكهربائية: 3.75 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 180 cm
العرض: 120 cm
الارتفاع: 230 cm
✅ رقم الماكينة: 001
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
هيكل متين وأداء عالي الكفاءة
✔️ تصميم داخلي بسماكة 2 mm لمقاومة التآكل وضمان التحمل الطويل.
✔️ نظام تفريغ سلس يتيح سهولة التحكم في عملية إخراج الذرة بعد الخلط.
✔️ حماية ميكانيكية عالية لضمان سلامة العمال أثناء التشغيل.
✔️ مغناطيس داخل الحوض لإزالة أي شوائب معدنية قد تؤثر على جودة المنتج.
✔️ تحكم دقيق في رطوبة الذرة من خلال خزان ماء مدمج ومؤشر مستوى.
✔️ تصميم قوي ومتين مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أقصى درجات النظافة.
✔️ نظام أمان عالي مع شبك معدني يمنع دخول اليد أثناء التشغيل.
✔️ إزالة فعالة للشوائب المعدنية باستخدام المغناطيس المدمج في الحوض.
✔️ سهولة في التفريغ والتنظيف عبر الفتحات المخصصة.
✔️ محرك عالي الأداء لضمان كفاءة خلط مثالية وتحقيق أعلى جودة.
💡 الحل الأمثل لضمان خلط متجانس وتحضير احترافي للذرة بأفضل جودة وكفاءة تشغيلية!
الناقل الحلزوني
نقل آلي دقيق للمواد بأعلى كفاءة وأمان
يُعد الناقل الحلزوني من أهم المعدات في خطوط الإنتاج، حيث يعمل على تغذية المواد تلقائيًا إلى الاكسترودر بطريقة سلسة وفعالة، مما يضمن تدفقًا متجانسًا وتحسين كفاءة الإنتاج مع أقصى درجات الأمان والجودة.
آلية العمل المتطورة
1️⃣ خزان واسع مصنوع من مواد عالية الجودة
السعة: 75 kg، مما يتيح تخزين كمية كافية من المواد لضمان استمرار العملية الإنتاجية دون توقف.
المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي بسماكة 2 مم، مما يوفر مقاومة عالية للصدأ ويضمن نظافة المنتج.
2️⃣ تغذية آلية للاكسترودر لضمان تدفق منتظم
يعمل الناقل على تغذية المواد بشكل أوتوماتيكي إلى الاكسترودر، مما يقلل الحاجة إلى التدخل اليدوي ويضمن استمرارية العمل بكفاءة.
تصميم حلزوني دقيق يضمن نقل المواد بسلاسة دون حدوث تكتلات أو انقطاع في التدفق.
3️⃣ نظام أمان عالي لحماية العمال
مزود بشبك معدني كحماية ميكانيكية تمنع دخول يد العامل إلى داخل الناقل أثناء التشغيل، مما يوفر بيئة عمل آمنة.
4️⃣ إزالة الشوائب المعدنية بكفاءة
مزود بآلية مغناطيسية متطورة تعمل على سحب أي شوائب معدنية قد تكون موجودة داخل المواد، مما يحافظ على جودة المنتج النهائي ويحمي الآلات من التلف.
5️⃣ سهولة في التنظيف والصيانة
مزود بفتحة سفلية مخصصة للتنظيف، مما يسهل عملية الصيانة الدورية وإزالة أي بقايا مواد داخل الخزان.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى معايير النظافة والجودة.
✅ الطاقة الكهربائية: 1.25 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 300 cm
العرض: 90 cm
الارتفاع: 250 cm
✅ رقم الماكينة: 002
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
تصميم قوي وكفاءة تشغيل عالية
✔️ هيكل داخلي بسماكة 2 mm لمقاومة التآكل وضمان التحمل الطويل.
✔️ تصميم حلزوني دقيق لنقل المواد بشكل متجانس دون تكتلات.
✔️ نظام تفريغ سهل عبر الفتحة السفلية، مما يسهل عملية الصيانة والتنظيف.
✔️ حماية ميكانيكية عالية لضمان سلامة العمال أثناء التشغيل.
✔️ إزالة فعالة للشوائب المعدنية باستخدام المغناطيس المدمج في النظام.
✔️ تغذية أوتوماتيكية للاكسترودر لضمان تدفق منتظم وتحسين كفاءة الإنتاج.
✔️ هيكل متين مصنوع من ستانلس ستيل 304 الغذائي للحفاظ على النظافة والجودة.
✔️ نظام أمان متكامل مع شبك معدني لمنع الحوادث أثناء التشغيل.
✔️ إزالة الشوائب المعدنية بكفاءة من خلال نظام مغناطيسي مدمج.
✔️ سهولة في الصيانة والتنظيف بفضل الفتحة السفلية المخصصة.
✔️ تصميم موفر للطاقة مع استهلاك منخفض للكهرباء.
💡 الحل الأمثل لنقل المواد بشكل دقيق وآمن، مع تحقيق أعلى معايير الجودة والكفاءة التشغيلية!
الإكسترودر
أداء احترافي لإنتاج الحبوب المنتفخة بأعلى جودة
يُعد الإكسترودر من المعدات الأساسية في صناعة الأغذية، حيث يعمل على إنتاج الحبوب المنتفخة بأشكال متعددة باستخدام تقنيات تصنيع متقدمة، مما يضمن إنتاجًا متجانسًا بكفاءة عالية، مع تحكم دقيق في شكل وحجم المنتج النهائي.آلية العمل المتطورة
1️⃣ طاقة إنتاجية عالية وكفاءة تشغيل مستمرة
الطاقة الإنتاجية: تتراوح بين 200 kg في الساعة و 175 kg حسب شكل الحبة المطلوبة.
مصمم للعمل بشكل متواصل 24 ساعة بفضل علبة سرعة عالية التحمل مصنوعة من أجود المعادن وفق معايير American Extrusion.
2️⃣ هيكل متين لضمان التحمل والاستدامة
الحامل الرئيسي مصنوع من الفولاذ المطلي حراريًا بأحدث الأفران لحمايته من التآكل والصدمات.
معزول بالكامل بطبقة من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان سهولة التنظيف والالتزام بالمعايير الصحية.
الوزن التقريبي: 1400 kg، مما يمنحه استقرارًا وثباتًا أثناء التشغيل.
3️⃣ نظام نقل حركة متطور لموثوقية أعلى
الرولمانات والبيليات صناعة سويدية ويابانية ماركة SKF، مما يضمن أداءً سلسًا وعمرًا تشغيليًا طويلًا.
الحلزونات مصنوعة من أجود المعادن وتمت معالجتها حراريًا بأحدث تقنيات أفران الفاكيوم، مما يضمن تحمل درجات الحرارة العالية والضغط أثناء التشغيل.
مزود بحلزون رئيسي يقوم بتغذية حلزون الضاغط بالمواد بشكل أوتوماتيكي عبر انفرتر، مما يتيح تحكمًا دقيقًا في عملية التغذية.
4️⃣ تحكم إلكتروني متكامل لمرونة التشغيل
جميع محركات الإكسترودر يتم التحكم بها إلكترونيًا عبر 3 أجهزة إنفرتر، مما يضمن تحكمًا سلسًا في السرعات المختلفة.
سكين متغيرة السرعة إلكترونيًا (إنفرتر) لضبط طول الحبة بسهولة وفق احتياجات الإنتاج.
مزود بجهاز تسخين لبداية التشغيل مع تحكم إلكتروني دقيق في درجة الحرارة.
5️⃣ تبريد مزدوج للحفاظ على استقرار الأداء
نظام تبريد بالماء (دارة مغلقة) وفق موديل American Extrusion لضمان كفاءة تبريد عالية وتقليل استهلاك المياه.
نظام تبريد إضافي بالهواء للحفاظ على استقرار درجات الحرارة أثناء التشغيل المستمر.
6️⃣ لوحة تحكم ذكية لمراقبة العمليات بكفاءة
لوحة تحكم رئيسية مستقلة مصنوعة من ستانلس ستيل 304 الغذائي، مزودة بنظام تهوية خاص للأماكن الحارة.
مزودة بـ 3 فلاتر تهوية و3 مراوح تبريد لضمان استقرار الأداء في البيئات الصناعية القاسية.
لوحة التحكم محكمة العزل لمنع دخول الغبار، مما يضمن تشغيلًا نظيفًا ومستقرًا.
مزودة بلوحة كلاسكية للتحكم الكامل بآلية التشغيل، مع نظام برمجي متطور قادر على قراءة الأعطال آليًا والتنبيه عند حدوث أي خلل.
إمكانية تخزين بيانات التشغيل أوتوماتيكيًا، مع مخطط كهربائي تفصيلي مرفق لضمان سهولة الصيانة والفحص.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى معايير الجودة والنظافة.
✅ الطاقة الكهربائية: 37 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 180 cm
العرض: 120 cm
الارتفاع: 240 cm
✅ رقم الماكينة: 003
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
تصميم متين وأداء عالي الكفاءة
✔️ حامل رئيسي مصنوع من الفولاذ المطلي حراريًا لتحمل ظروف التشغيل القاسية.
✔️ نظام تغذية أوتوماتيكي عبر حلزون رئيسي يتم التحكم به إلكترونيًا لضمان تدفق متجانس للمواد.
✔️ محرك حلزون الضاغط بقدرة 50 حصان ( 37 كيلوواط) صناعة إيطالية بملفات نحاسية لضمان قوة تحمل وأداء مستقر.
✔️ هيكل المحرك الرئيسي مصنوع من الفونط لزيادة المتانة والقدرة على تحمل الضغط.
✔️ تحكم إلكتروني كامل بالسرعة والطول عبر أجهزة إنفرتر متطورة.
✔️ نظام تبريد مزدوج (ماء + هواء) للحفاظ على ثبات درجات الحرارة خلال التشغيل المستمر.
✔️ لوحة تحكم ذكية محكمة العزل مع نظام تبريد وتهوية خاص للأماكن الحارة.
✔️ طاقة إنتاجية تصل إلى 200 كغ/ساعة مع إمكانية التحكم بشكل الحبة بسهولة.
✔️ محركات قوية وعالية الكفاءة من ماركات عالمية موثوقة.
✔️ تصميم متين من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان النظافة وسهولة التنظيف.
✔️ نظام تبريد مزدوج يحافظ على استقرار الأداء ويمنع ارتفاع الحرارة.
✔️ تحكم إلكتروني كامل عبر إنفرترات متطورة لضمان دقة وسلاسة التشغيل.
✔️ لوحة تحكم متطورة قادرة على قراءة الأعطال وتخزين البيانات التشغيلية.
✔️ تصميم آمن وصديق للبيئة مع نظام تبريد مغلق لتوفير استهلاك المياه.
💡 الحل الأمثل لإنتاج الحبوب المنتفخة بجودة عالية، مع أعلى مستويات الكفاءة والأداء المستمر!
قطاعة أصابع شيبس الذرة
تحكم مثالي بطول أصابع الشيبس – دقة في التقطيع وجودة في التصميم!
تُستخدم هذه القطّاعة في مرحلة ما بعد التشكيل، حيث تقوم بتقطيع أصابع شيبس الذرة (البفك) حسب الطول المطلوب بدقة وسلاسة. وتتميز بإمكانية ضبط طول الحبة إلكترونيًا عبر جهاز انفرتر، ما يجعلها مثالية لتلبية مختلف متطلبات الإنتاج.
⚙️ آلية العمل:
1️⃣ تقطيع دقيق قابل للتعديل
✔️ يتم التحكم بسرعة القطاعة إلكترونيًا عن طريق انفرتر.
✔️ يمكن تحديد طول الحبة من 2 سم وحتى 15 سم بدقة عالية.
2️⃣ تصميم صحي ومتين
✔️ الهيكل الخارجي مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل غذائي 304، مما يضمن سلامة المنتج وسهولة التنظيف.
📏 المواصفات الفنية:
✅ نوع الجهاز: قطّاعة أصابع شيبس الذرة
✅ آلية التقطيع: عن طريق محرك مزوّد بانفرتر لضبط الطول
✅ الطول القابل للتعديل: من 2 سم حتى 15 سم
✅ المادة: ستانلس ستيل غذائي 304
✅ التوتر الكهربائي: 380/220VAC – 50Hz
✅ الاستطاعة الكهربائية: 1.25 كيلوواط
✅ الأبعاد:
✔️ الطول: 120 سم
✔️ العرض: 90 سم
✔️ الارتفاع: 150 سم
✅ رقم الآلة: 004
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشأ: تركيا
💡 لماذا تختار هذه القطّاعة ضمن خط إنتاجك؟
✔️ لأنها توفّر تحكمًا مرنًا بطول الحبة حسب الطلب.
✔️ لأنها مصنوعة من مواد صحية ومناسبة للصناعات الغذائية.
✔️ لأنها سهلة التشغيل والتنظيف ومناسبة للعمل المتواصل في خطوط الإنتاج
كونج خزان طبخ الشوكولا
حلّان متكاملان لتجهيز الشوكولا الذائبة بأعلى جودة وكفاءة حرارية!
أولًا – كونج طبخ الشوكولاتة:
جهاز احترافي بطبقتين (Double Jacket) لتذويب وطحن الشوكولا بسلاسة، مزوّد بخلاط ومضخة تدوير داخلية وكُرات معدنية لتحسين القوام والجودة.
⚙️ المواصفات الفنية – وحدة الطبخ:
✅ السعة: 600 كغ
✅ التصميم: مزدوج الجدار (Double Jacket) لتعبئة الماء الساخن
✅ التسخين: سخانات كهربائية يتم التحكم بدرجة حرارتها إلكترونيًا
✅ تدوير الشوكولا: مضخة داخلية ترفع الشوكولا من الأسفل إلى الأعلى لضمان طحن أفضل
✅ الطحن: كُرات معدنية داخل الخزان
✅ التبريد: قميص مزدوج مزوّد بمضخة لتسريع دوران الماء داخل الجاكت
✅ الجدران:
سماكة الجدار الداخلي: 8 مم
سماكة الجدار الخارجي: 4 مم
سماكة أرضية الخزان: 15 مم
✅ مزود بلوحة كهربائية للتحكم
ثانيًا – خزان مريح الشوكولاتة (الفنر):
خزان مخصّص للحفاظ على سيولة الشوكولاتة ومنع تجمدها، بفضل نظام تسخين مزدوج الجدار وتحكم إلكتروني دقيق.
⚙️ المواصفات الفنية – خزان المريح:
✅ السعة: 600 كغ
✅ التصميم: Double Jacket لتسخين بالماء الساخن
✅ التسخين: سخانات كهربائية مع تحكم إلكتروني
✅ تدوير الماء الساخن: مضخة مدمجة
✅ الجدران:
سماكة الجدار الداخلي: 4 مم
سماكة الجدار الخارجي: 4 مم
سماكة الأرضية: 6 مم
✅ مادة التصنيع: ستانلس ستيل غذائي 304
✅ مزوّد بلوحة تحكم كهربائية
✅ التوتر الكهربائي: 380/220VAC – 50Hz
✅ الاستطاعة الكهربائية: 10.5 كيلوواط
✅ الأبعاد:
✔️ الطول: 180 سم
✔️ العرض: 120 سم
✔️ الارتفاع: 170 سم
✅ رقم الآلة: 005
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشأ: تركيا
💡 لماذا يُعد هذا النظام مثاليًا؟
✔️ يحافظ على جودة الشوكولا ونعومتها طوال العملية.
✔️ يسهل التنظيف والصيانة بفضل تصميمه الصحي.
✔️ يتحكّم بدرجة الحرارة بدقة لمنع التكتل أو الاحتراق.
✔️ تكامل بين وحدة الطبخ والمريح يوفّر انسيابية واستقرار في خط الإنتاج.
السير الناقل للمنتج
نقل احترافي للمنتج بين مراحل التصنيع
يُعتبر السير الناقل للمنتج من المعدات الأساسية في خطوط الإنتاج، حيث يضمن نقلًا سلسًا وآمنًا للمواد من الإكسترودر إلى الفرن بفضل تصميمه المتين وميزاته المتطورة التي تضمن أعلى معايير النظافة والكفاءة.آلية العمل المتطورة
1️⃣ هيكل متين لضمان التحمل والاستدامة
مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي، مما يضمن مقاومة عالية للصدأ وسهولة في التنظيف.
مزود بدواليب قوية لتسهيل الحركة والتنظيف الدوري داخل خط الإنتاج.
2️⃣ سير ناقل غذائي عالي الجودة
القشاط الناقل مصنوع من PVC أو البلاستيك الغذائي لضمان نقل صحي وآمن للمنتج.
يتمتع السطح بملمس غير لاصق لمنع التصاق المواد أثناء النقل، مما يحافظ على جودة المنتج.
3️⃣ نظام تنظيف متكامل
مزود بفتحات تنظيف مخصصة لتسهيل الصيانة الدورية ومنع تراكم البقايا.
يحتوي على فراشي تنظيف آلي تعمل باستمرار لإزالة أي شوائب أو مواد متبقية أثناء التشغيل.
4️⃣ تشغيل اقتصادي بكفاءة عالية
يستهلك طاقة منخفضة (1.25 كيلوواط) مما يضمن تشغيلًا اقتصاديًا بدون هدر في الطاقة.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان النظافة والمتانة.
✅ الطاقة الكهربائية: 1.25 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 300 cm
العرض: 80 cm
الارتفاع: 200 cm
✅ رقم الماكينة: 006
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
مميزات السير الناقل للمنتج
✔️ تصميم متين بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى معايير النظافة.
✔️ نقل سلس وآمن للمواد من الإكسترودر إلى الفرن دون أي تلف للمنتج.
✔️ قشاط ناقل مصنوع من PVC أو البلاستيك الغذائي لضمان النقل الصحي.
✔️ نظام تنظيف آلي مدمج مع فراشي تنظيف وفتحات صيانة.
✔️ دواليب لسهولة التحريك والتنظيف، مما يوفر مرونة في التشغيل.
✔️ استهلاك منخفض للطاقة مع كفاءة تشغيل عالية.
💡 الحل المثالي لنقل المنتج بأمان وكفاءة ضمن خطوط الإنتاج الغذائية!
فرن شوي على الهواء الساخن
تحميص وتجفيف احترافي باستخدام تقنية الهواء الساخن
يُعتبر فرن الشوي بالهواء الساخن من أحدث التقنيات المستخدمة في تحميص وتجفيف حبات الشيبس، حيث يعتمد على توزيع حراري متجانس يضمن إنتاج منتج نهائي بجودة مثالية، مع تحكم دقيق في الرطوبة ودرجة الحرارة لضبط القوام والطعم حسب الطلب.آلية العمل المتطورة
1️⃣ إنتاجية عالية مع تحكم حراري دقيق
الطاقة الإنتاجية تصل إلى 400 kg في الساعة، مما يجعله مثاليًا لخطوط الإنتاج الضخمة.
إمكانية ضبط درجة الحرارة حتى 300°C حسب نوع المنتج ومتطلبات التصنيع.
التحكم في رطوبة المنتج النهائي من 0% إلى 5% حسب الطلب لضمان القوام المثالي.
2️⃣ نظام تسخين فعال وموفر للطاقة
يعمل على الديزل أو الغاز الطبيعي (LPG) حسب رغبة العميل، مما يضمن تشغيلًا اقتصاديًا وفعالًا.
مزود بحجرة تسخين مدمجة قابلة للفك والتركيب لسهولة الصيانة، مصنوعة من الكروم 304 والفولاذ الصلب لتحمل درجات حرارة تصل إلى 800°C.
الحراق الأساسي ماركة Baltur أو Riello (إيطالي – موديل 2025)، يضمن كفاءة تشغيل عالية.
3️⃣ هيكل متين وعزل حراري مثالي
مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان مقاومة عالية للصدأ وسهولة التنظيف.
تم عزل الفرن بالكامل بطبقة من الألياف الزجاجية بسماكة 15 cm من جميع الجهات للحفاظ على الحرارة الداخلية وتقليل استهلاك الطاقة.
4️⃣ نظام نقل منتج متطور مع تنظيف آلي
خط السير الشبكي الناقل مصنوع من ستانلس ستيل 304 الغذائي بعرض 100 cm، يضمن تحميصًا متساويًا للمنتج.
مزود بآلية تنظيف أوتوماتيكي للشبك الناقل، مما يحافظ على نظافة المنتج وكفاءة التشغيل.
تم تزويد الفرن بجهاز إنفرتر ماركة LS للتحكم الدقيق بسرعة السير الشبكي.
5️⃣ توزيع هواء احترافي لتحميص متجانس
مزود بمراوح ضخ وتدوير هواء ساخن قوية لضمان التوزيع المثالي للحرارة من الأعلى والأسفل مع إعادة تدوير من الجوانب.
محرك مروحة ضخ الهواء الساخن بقدرة 3 حصان (إيطالي أو تركي – جودة ممتازة).
محرك مروحة سحب وتدوير الهواء بقدرة 3 حصان (إيطالي أو تركي – جودة ممتازة).
6️⃣ نظام تشغيل وتحكم متطور
لوحة تحكم منفصلة مصنوعة من ستانلس ستيل 304 الغذائي، قابلة للفك والتركيب لسهولة الصيانة والنقل.
شاشة تحكم لمس حديثة مزودة بنظام قراءة الأعطال الذكي عبر رسائل نصية لتحديد المشكلات ومعالجتها بسرعة.
جميع قطع الكهرباء ماركة Schneider الفرنسية و LS الكورية لضمان اعتمادية تشغيل عالية.
علبة السرعة الرئيسية إيطالية، والمحركات إيطالية أو تركية بجودة ممتازة.
التحكم في دوران مراوح ضخ الهواء الساخن والتدوير يتم إلكترونيًا عبر أجهزة إنفرتر.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى معايير النظافة والجودة.
✅ الطاقة الكهربائية: 10.5 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 650 cm
العرض: 150 cm
الارتفاع: 220 cm
✅ رقم الماكينة: 007
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
مميزات فرن الشوي بالهواء الساخن
✔️ إنتاجية عالية تصل إلى 400 كغ/ساعة مع تحكم دقيق في الرطوبة والحرارة.
✔️ تصميم متين وعزل حراري مثالي للحفاظ على الحرارة الداخلية وتقليل استهلاك الطاقة.
✔️ حجرة تسخين مدمجة قابلة للفك والتركيب لسهولة الصيانة.
✔️ نظام توزيع هواء متطور لضمان تحميص متجانس من جميع الجهات.
✔️ شبك ناقل مصنوع من ستانلس ستيل 304 الغذائي مع نظام تنظيف أوتوماتيكي.
✔️ شاشة تحكم لمس ذكية مع نظام قراءة أعطال تلقائي.
✔️ محركات ومراوح قوية بجودة أوروبية لضمان استمرارية الإنتاج.
💡 الحل الأمثل للحصول على شيبس محمص بجودة عالية، طعم لذيذ، وقوام مثالي!
خزانات طبخ النكهة
تحضير دقيق للنكهة بتقنية التسخين غير المباشر
تم تصميم خزانات طبخ النكهة لضمان إعداد النكهات الغذائية بأعلى معايير الجودة، حيث تعتمد على نظام تسخين غير مباشر (دبل جاكيت) لتوفير تسخين متساوٍ دون التأثير على تركيبة النكهة، مما يعزز توزيع النكهة بشكل مثالي على المنتج النهائي.
آلية العمل المتطورة
1️⃣ تصميم احترافي لنظام التسخين غير المباشر
الخزان مصنوع بتقنية دبل جاكيت، مما يسمح بتسخين الماء المحيط بالخزان بدلاً من تسخين النكهة مباشرة، مما يضمن الحفاظ على النكهة بجودتها المثالية دون تعرضها لاحتراق أو تغير في التركيب.
مزود بسعة تسخين تصل إلى 200 لتر تقريبًا، ما يجعله مثاليًا لخطوط الإنتاج الكبيرة.
مزود بمؤشر لمراقبة مستوى الماء الساخن داخل الخزان لضمان التشغيل السليم والمستمر.
2️⃣ هيكل متين ومقاوم للظروف الصناعية
مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي، مما يضمن مقاومة عالية للصدأ وسهولة في التنظيف والتعقيم.
الشاسيه الأساسي مصنوع من الحديد المطلي حراريًا ومغطى بالستانلس ستيل لضمان متانة عالية وحماية إضافية.
الخزانات والمضخة مثبتة على شاسيه واحد لسهولة التركيب والصيانة.
مزود بدواليب قوية لسهولة الحركة والتنظيف، مما يسهل نقله داخل خطوط الإنتاج.
3️⃣ نظام تحكم دقيق في درجة الحرارة
مزود بساعة حرارة رقمية لقراءة درجة حرارة الماء الساخن داخل الخزان بشكل مستمر، مما يضمن التحكم الدقيق بعملية التسخين.
نظام توزيع حراري متجانس يمنع تشكل بقع حرارية داخل النكهة، مما يضمن تجانس المنتج النهائي.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى معايير النظافة والجودة.
✅ الطاقة الكهربائية: 3.75 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 230 cm
العرض: 130 cm
الارتفاع: 170 cm
✅ رقم الماكينة: 008
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
مميزات خزانات طبخ النكهة
✔️ تصميم دبل جاكيت للتسخين غير المباشر، مما يحافظ على جودة النكهة.
✔️ مصنوعة بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لمقاومة الصدأ وسهولة التنظيف.
✔️ مزودة بمؤشر لمراقبة مستوى الماء الساخن وساعة حرارة لمتابعة درجة الحرارة بدقة.
✔️ شاسيه قوي مصنوع من الحديد المطلي حراريًا لضمان المتانة والاستدامة.
✔️ مزودة بدواليب لسهولة الحركة والتنظيف، مما يسهل استخدامها في خطوط الإنتاج المختلفة.
✔️ سعة كبيرة تصل إلى 250 لتر، مما يجعلها مثالية للإنتاج الصناعي الضخم.
💡 الحل الأمثل لإعداد النكهات بأعلى درجات الدقة والجودة!
اسطوانة التنكية المتبل
تنكيه متجانس للحصول على أفضل مذاق وجودة
يعد المتبل من أهم مراحل إنتاج الشيبس، حيث يضمن توزيع النكهة بشكل متجانس على جميع الحبات من خلال نظام بخاخ نكهة متطور وآلية دوران بطيء ومتوازن تمنع التكتل أو الترسب.
آلية العمل المتطورة
1️⃣ نظام تحكم إلكتروني دقيق
يتم التحكم بسرعة دوران المتبل إلكترونيًا عبر جهاز انفرتر، مما يسمح بضبط مدة مرور حبات الشيبس داخل الأسطوانة وفقًا لنوع المنتج.
المتبل قابل للمعايرة لضبط مستوى التنكيه حسب الحاجة، مما يضمن نتائج متناسقة لكل دفعة من الإنتاج.
2️⃣ بخاخ نكهة متطور للحصول على تغطية مثالية
مزود ببخاخ نكهة عالي الدقة (موديل أمريكي متطور قابل للمعايرة)، مما يضمن توزيعًا متجانسًا ودقيقًا للنكهة دون هدر.
الحراشف داخل الأسطوانة مصممة لمنع تكتل النكهة، مما يساعد في تحقيق عملية تنكيه متساوية لكل حبة شيبس.
3️⃣ آلية طرد الشوائب وتحسين جودة المنتج
مزود بآلية طرد تلقائي للشوائب والحبات الصغيرة غير المرغوب بها، مما يضمن أن المنتج النهائي ذو حجم وقوام مثاليين.
يدور حبات الشيبس ببطء أثناء رش النكهة، مما يساعد في تغطية كاملة للحبات دون تكسيرها.
4️⃣ تصميم متين وسهل التنظيف
مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى معايير النظافة والصحة.
مزود بغطاء كروم في طرف خروج المواد لحماية المنتج ومنع الفاقد.
مزود بدواليب قوية لسهولة التحريك والتنظيف، مما يجعله مثاليًا للبيئات الصناعية.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى مستويات النظافة والجودة.
✅ الطاقة الكهربائية: 3.75 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 300 cm
العرض: 120 cm
الارتفاع: 150 cm
✅ رقم الماكينة: 007
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
مميزات المتبل
✔️ نظام تحكم إلكتروني عبر انفرتر لضبط سرعة دوران الأسطوانة.
✔️ بخاخ نكهة أمريكي متطور لتوزيع مثالي للنكهة.
✔️ تصميم داخلي بحراشف تمنع تكتل النكهة وتضمن تنكيهًا متجانسًا.
✔️ آلية طرد تلقائي للشوائب والحبات الصغيرة غير المرغوب بها.
✔️ مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لمقاومة الصدأ وسهولة التنظيف.
✔️ مزود بدواليب قوية لسهولة التحريك والتنظيف.
💡 الحل الأمثل لتنكيه متجانس وضمان جودة عالية لمنتجات الشيبس!
مضخة النكهة
تقنية متطورة لضخ النكهة بدقة وكفاءة عالية
تعتبر مضخة النكهة أحد أهم مكونات خط إنتاج الشيبس، حيث تعمل على ضخ وتوزيع النكهة بدقة متناهية من خلال نظام المص والضخ المتناوب، مما يساعد في توفير استهلاك الطعم وضمان تغطية متجانسة للمنتج النهائي.آلية العمل المتطورة
1️⃣ تقنية المص والضخ المتناوب (نظام أمريكي متطور)
تعتمد المضخة على نظام المص والضخ المتناوب، وهي تقنية أمريكية حديثة تعمل على ضبط تدفق النكهة بشكل دقيق وتقليل الهدر، مما يؤدي إلى استهلاك اقتصادي للطعم بأعلى كفاءة.
2️⃣ محرك قوي وهيكل متين
مزودة بمحرك إنكرناج متين، موصول مع مضخة ألمنيوم أوروبية الصنع عالية الجودة، مما يضمن أداءً موثوقًا وسرعة ضخ ثابتة.
هيكل المضخة مصنوع من الألمنيوم الأوروبي الصلب، مما يجعلها مقاومة للتآكل وقادرة على تحمل التشغيل المستمر.
3️⃣ تحكم إلكتروني دقيق بكمية النكهة
يتم التحكم بكمية ضخ النكهة إلكترونيًا عبر جهاز انفرتر، مما يسمح بضبط معدل الضخ وفقًا لنوع المنتج واحتياجات الإنتاج.
4️⃣ تصميم عملي وسهل الصيانة
المضخة مثبتة على منصة حاملة مصنوعة من ستانلس ستيل 304 الغذائي، مما يوفر ثباتًا وسهولة في الحركة والتنظيف.
عملية الوصل بين المحرك والمضخة تتم عبر كوبلينك كاوتشوك مرن، مما يسهل أعمال الصيانة والفك والتركيب بسرعة.
مزودة بخرطوم سيليكون غذائي صناعة إسبانية، يضمن نقل النكهة بأمان دون التأثير على جودتها.
الهيكل مزود بدواليب قوية لسهولة التحريك والتنظيف، مما يجعلها مثالية للاستخدام في خطوط الإنتاج الصناعية.
المواصفات الفنية
✅ المادة: مصنوع بالكامل من ستانلس ستيل 304 الغذائي لضمان أعلى مستويات النظافة والجودة.
✅ الطاقة الكهربائية: 1.125 كيلوواط | 380/220 فولت | 50 هرتز.
✅ الأبعاد:
الطول: 80 cm
العرض: 60 cm
الارتفاع: 80 cm
✅ رقم الماكينة: 010
✅ الموديل: THV-2025PV-Z
✅ بلد المنشاء تركيا – جودة صناعية عالية وفقًا للمعايير الأوروبية.
✔️ تقنية أمريكية متطورة لضبط تدفق النكهة وتقليل الهدر.
✔️ محرك إنكرناج قوي ومضخة ألمنيوم أوروبية الصنع لثبات الأداء.
✔️ نظام تحكم إلكتروني دقيق بكمية ضخ النكهة عبر انفرتر.
✔️ تصميم عملي مع منصة ستانلس ستيل 304 الغذائي مزودة بدواليب.
✔️ سهلة الصيانة بفضل كوبلينك كاوتشوك لسهولة الفك والتركيب.
✔️ مزودة بخرطوم سيليكون غذائي إسباني لنقل النكهة بأمان.
💡 الحل الأمثل لضخ النكهة بكفاءة وضمان مذاق متجانس لكل حبة شيبس!
بواسطة فاكتو للحلول البرمجية
